Una flora intestinal fuerte es sinónimo de salud.
Aspectos como una mala alimentación, los medicamentos que nos vemos obligados a
tomar y las bacterias dañinas que nos llegan desde el exterior, además del estreñimiento, contribuyen
a su debilitamiento o destrucción.
Hemos de tener en cuenta que a lo largo de todo el tracto
digestivo contamos con más de 100 000 millones de organismos beneficiosos.
Son ellos quienes constituyen una buena parte de nuestro
sistema inmunitario y, por tanto, debemos cuidarlos, atenderlos y
fortalecerlos.
Por ello, hoy en nuestro espacio queremos enseñarte los
beneficios de estos 4 batidos para combatir el estreñimiento y reforzar. ¿Tomamos
nota?
Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), los
alimentos probióticos, consumidos en dosis adecuadas, tienen efectos
beneficiosos para la salud.
El kéfir es una de las bebidas más adecuadas para
fortalecer la flora intestinal. Su nivel de lactosa es mínimo, puesto que
gracias a sus minuciosos procesos de fermentación, se reduce a bacilos lácticos
con propiedades antisépticas:
El kéfir es desintoxicante y nos ayuda a regenerar la
flora intestinal, combate el estreñimiento y podemos tomarlo incluso si somos
intolerante a la lactosa (siempre y cuando no nos excedamos: basta
con tomar unos 100 gramos unas dos veces por semana).
Otro dato que debemos tener en cuenta sobre el kéfir es
que “arrastra” todos esos microorganismos y materia putrefacta de los
intestinos que nos enferma, combatiendo incluso la Escherichia coli.
1. Batido de
kéfir y fresas para fortalecer la flora intestinal
Ingredientes
·
100 g de kéfir líquido
·
½ vaso de agua (100 ml)
·
8 fresas
Preparación
·
Lo primero que haremos será limpiar bien
las fresas y cortarlas por la mitad.
·
El segundo paso es sencillo y rápido: ya en
la batidora añadimos, el medio vaso de agua, los 100 gramos de kéfir fresco y
natural, y nuestras fresas de producción orgánica, ricas en vitaminas y
antioxidantes.
·
Consigue un batido homogéneo y bebe por las
mañanas. Verás qué bien te sientas y cómo combates además esos problemas
intestinales. ¡Nunca falla!
2. Batido de
kéfir y ciruelas pasas
Ingredientes
·
100 g de kéfir líquido
·
½ vaso de agua (100 ml)
·
5 de ciruelas pasas
Preparación
·
Para que nuestro batido sea lo más efectivo posible,
lo que haremos en primer lugar será dejar las ciruelas pasas a remojo la
noche anterior.
·
Ya en la batidora, solo tendrás que añadir el
medio vaso de agua (como en la receta anterior) los 100 gramos de kéfir líquido
y esas 5 ciruelas pasa ya reblandecidas gracias a todas esas horas
que han estado a remojo.
·
Obtén un licuado homogéneo. Verás que el
sabor es estupendo. No obstante, si lo deseas, también puedes endulzarlo con un
poco de miel.
3. Batido de
avena, plátano y dátiles
Ingredientes
·
1 vaso de bebida de avena (200 ml)
·
4 dátiles
·
1 plátano
Preparación
·
Este batido es muy energético, y nos vendrá
muy bien para combatir el estreñimiento gracias a su alto contenido en fibra.
·
Puedes comprar la bebida de avena ya
lista o hacerla tú misma poniendo avena en remojo para después, batirla
con un vaso de agua. Como tú desees y te sea más sencillo.
·
El plátano consigue estimular el
crecimiento de las bacterias beneficiosas de la flora intestinal gracias a
su aporte de fruto-oligosacáridos, un tipo de fibra soluble que al ser
fermentados, nos ayuda a regular el tránsito.
4. Batido de
leche de sésamo e higos
En este batido puedes sustituir la leche de sésamo por
yogur blanco en caso de no encontrar dicha bebida vegetal. Ahora bien, si
logras dar con ella en cualquier centro dietético, conseguirás innumerables
beneficios:
La leche de sésamo es rica en vitamina E y mucílagos, al
igual que la avena, y nos ayuda a desinflamar y a fortalecer toda la flora
intestinal.
Es energética y digestiva, una alternativa maravillosa a
la leche de vaca.
Uno de los mayores beneficios de la leche de sésamo es
que fortalece los huesos y las articulaciones, por lo que es ideal para
aliviar los dolores asociados a la artritis gracias a su poder
antiinflamatorio.
Previene el agotamiento y combate problemas nerviosos
como el estrés y la ansiedad.
La leche de sésamo es rica en ácidos grasos omega 3, 6 y
9.
Ingredientes
·
1 vaso de leche de sésamo (200 ml)
·
4 higos (pueden ser secos o naturales, como
prefieras)
Tal y como te hemos señalado, puedes encontrar leche de
sésamo en tiendas dietéticas o en la sección especializada en bebidas vegetales
de los supermercados. Es una bebida muy adecuada si tenemos además problemas
articulares.
Lo primero que haremos será preparar la batidora
para incluir en ella los 4 higos secos o naturales. Después, añade ese
vaso de leche de sésamo y consigue una bebida homogénea.
Endulza con miel si lo deseas y bebe siempre en tu
desayuno, es un modo ideal de empezar el día: ¡Nos aporta mucha energía!
Para concluir, de los batidos aquí reflejados puedes
elegir el que desees. Si nos acostumbramos a tomarlos, como mínimo, unas 3
veces por semana, nuestro cuerpo se irá regulando.
El consumo de prebióticos y prebióticos hará que tu flora
intestinal se fortalezca y con ella, tu sistema inmunitario.
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