El azúcar es una de
las sustancias más consumidas en todo el mundo y desgraciadamente también
representa una de las más peligrosas para la salud. Aunque su sabor dulce haya
conquistado nuestro paladar a lo largo de la historia, la ingesta de azúcar puede disminuir a largo
plazo nuestra calidad de vida y ser la causante de muchos problemas de
salud.
Hay que tener en cuenta que no todos los azúcares son
iguales. Vamos a aclarar que el tipo de azúcar que puede afectar
gravemente la salud es el azúcar blanco refinado. Sí, ese que tanto encontramos
en los supermercados, que está presente en panes, en las comidas procesadas,
galletas, o pasteles, entre muchos otros alimentos.
Las grandes
industrias nos han entrenado para preferir los azúcares en todo momento e
incluso sentirnos ansiosos por consumirlos. De hecho, podemos afirmar que es muy difícil eliminar totalmente de la dieta el
consumo de azúcares, puesto que están presentes en muchos de los alimentos que
hacen parte de nuestra vida cotidiana. Sin embargo, vale la pena conocer
los peligros de consumir azúcar frecuentemente, para tener conciencia de
que eso no le hace bien a nuestro cuerpo y empezar a considerar reducirla al
máximo de la dieta. ¿Sabes lo que
ocurre cuando dejas de comer azúcar?
Tus niveles de
energía mejoran
Muchas personas tienen la mala costumbre de consumir refrescos
azucarados, bebidas energéticas u otros productos cargados de azúcar cuando
sienten que necesitan recargarse de energías. Sin embargo, varias
investigaciones han podido determinar que el exceso de azúcares en el organismo
puede ser una de las causas de esos “bajones” que pueden interrumpir nuestras
actividades diarias.
El consumo excesivo de azúcar bloquea la capacidad del cuerpo para
mantener las reservas de energía en lo más alto. Reduciendo al máximo el consumo de azúcar, esos “bajones” de energía
serán parte del pasado.
Protegerás tu
corazón
Reducir el consumo de azúcar también reduce los riesgos de sufrir un
ataque al corazón, según lo destaca una publicación
del Journal of the American Heart
Association, en la que se revelan los peligros del azúcar para la salud
cardiaca.
Te proteges del
cáncer
Varias
investigaciones en todo el mundo han coincidido al determinar que el
azúcar es el alimento de las células cancerígenas Por lo tanto, reducir el consumo de azúcar también puede
ayudar a prevenir diferentes tipos de cánceres y evitar que las
células malignas se propaguen por el organismo.
Proteges tu hígado
La fructuosa y la glucosa en exceso pueden provocar en el hígado un
efecto tóxico similar al que se experimenta con el consumo excesivo de alcohol. Los expertos recomiendan hacerse una limpieza hepática periódicamente
para reducir los riesgos de tener problemas en el hígado a causa del consumo de
azúcar.
Dormirás mejor
El consumo de azúcar
puede generar un bajón de energía en el cuerpo pero, al mismo tiempo, puede
alterar el sueño. Las personas que logran eliminar al máximo el consumo de
azúcar en sus dietas notan rápidamente cómo sus hábitos del sueño mejoran y dejan de sufrir insomnio.
Mantendrás la
juventud de tu piel
El consumo de
azúcar puede interferir en la producción de elastina y colágeno, que son las
dos principales proteínas de la piel. A largo plazo, el azúcar puede provocar envejecimiento
prematuro y otras alteraciones en la piel.
Lograrás un peso
más equilibrado
Los alimentos
azucarados también suelen tener altos niveles de grasas, carbohidratos y
calorías, que son las principales causas del aumento de peso. Eliminar de la
dieta los azúcares también ayudará a eliminar en gran parte este tipo de
sustancias, por lo que será más
sencillo mantener un peso equilibrado y saludable.
Mejorarás tu
digestión
Al eliminar el
azúcar de la dieta también se le está dando un “empujón” al aparato digestivo
para que mejore su capacidad de procesar todos los alimentos. Gracias a esto, evitaremos problemas de
estreñimiento y otros padecimientos en el colon.
Te sentirás más
satisfecho
Diferentes estudios han podido
determinar que el consumo excesivo de azúcar favorece el desarrollo de la
resistencia a la leptita, que es
la hormona encargada de dar la señal de saciedad al cerebro.
Mejorarás tu salud
dental
Las bacterias en tu boca son muy felices cuando las alimentas con
azúcares. El consumo de azúcar aumenta las
posibilidades de tener caries y otros problemas dentales. Cuando reduces al
máximo el consumo de azúcar, estás contribuyendo a unos dientes más
saludables
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