El aceite de oliva extra virgen es un
producto muy utilizado en la gastronomía por su suave sabor y por las múltiples
propiedades que tiene para la salud. Este producto ha sido fuente de
investigación durante muchos años y actualmente se le atribuyen muchas
bondades, tanto para la salud como para la belleza.
Este tipo de aceite contiene
cantidades importantes de grasas mono insaturadas y ácido oleico, los cuales se
han relacionado con una reducción del riesgo de la enfermedades coronarias.
Además, contiene antioxidantes y otros nutrientes antiinflamatorios que podrían
reducir los niveles de colesterol malo, combatir los radicales libres y
prevenir el envejecimiento prematuro.
¿Aún no incluyes aceite de oliva en
tu dieta? Te contamos 10
importantes beneficios del aceite de oliva extra virgen para que te animes a
consumirlo con más frecuencia en tu dieta.
Podría ayudar a perder peso
El aceite de oliva extra virgen
podría ser de gran ayuda para las personas que desean bajar de peso. Esto
se debe a que aporta sensación de saciedad y contienen grasas saludables que
podrían estimular la pérdida de peso. En este caso se recomienda
consumir con moderación, ya que puede tener un efecto laxante en el organismo.
Alivia los dolores
Por sus contenidos de oleo cantal, el
aceite de oliva tiene una acción antiinflamatoria que podría ayudar a reducir
dolores asociados con las articulaciones y los músculos.
Varias investigaciones han concluido que las personas que consumen
regularmente aceite de oliva tienen menos dolencias que aquellas que no lo
consumen.
Podría prevenir el deterioro mental
Por sus altos contenidos de grasas
saludables mono insaturadas, el aceite de oliva podría retrasar o
impedir el deterioro mental, el cual está vinculado a enfermedades
mentales como el alzhéimer.
Tiene propiedades anticancerígenas
Un reciente estudio determinó que las
personas que consumen aceite de oliva frecuentemente en su dieta tienen menos
incidencia de padecer cáncer. Este importante efecto podría estar
relacionado con su alto contenido de ácido oleico, que es el ácido graso
predominante en este alimento. Además, el aceite de oliva contiene
antioxidantes, flavonoides, polifenoles y escualeno, los cuales también serían
clave en este beneficio.
Aliado contra la diabetes
En un estudio publicado por la
revista científica Diabetes Care se reveló que cualquier dieta
mediterránea que tiene aceite de oliva es capaz de reducir los casos de
diabetes tipo II hasta en un 50%. Esto se debe a que el aceite de
oliva contiene grasas saludables que podrían ayudar a regular los niveles de
azúcar en la sangre y la producción de insulina.
Fortalece el sistema inmunológico
El sistema inmunológico es muy
importante para la salud, ya que es el responsable de actuar contra los virus,
bacterias y otros microorganismos que pueden provocar enfermedades comunes y
crónicas. El aceite de oliva es rico en antioxidantes y otros nutrientes
esenciales que pueden ayudar a fortalecer el sistema inmunológico y ofrecerle
protección contra las enfermedades.
Disminuye la presión arterial
Sólo tres cucharadas diarias de
aceite de oliva pueden ayudar a disminuir los niveles altos de presión arterial
Según varios estudios, las grasas saludables del aceite de oliva
podrían ayudar a reducir la presión arterial diastólica y sistólica.
Controla el colesterol
El aceite de oliva también es un buen
aliado para regular el colesterol y eliminar los excesos de colesterol malo en
el organismo. Las grasas mono insaturadas aumentan los niveles de
colesterol bueno y estimulan la eliminación de colesterol malo
previniendo al mismo tiempo problemas cardiovasculares.
Disminuye el frizz del cabello
Las grasas saludables y nutrientes
del aceite de oliva también pueden aprovecharse para la belleza del
cabello. En este caso puedes utilizar aceite de oliva extra virgen para
disminuir el frizz (encrespamiento) y conseguir ese peinado que tanto deseas. Olvídate
de geles y otros productos químicos que le hacen daño al cabello; el aceite de
oliva es una opción saludable que te ayudará a eliminar el encrespado,
regenerar el cabello y conseguir un brillo único.
Humecta la piel naturalmente
Uno de los mejores humectantes
naturales para la piel es el aceite de oliva. Aunque en el
mercado existen muchas cremas hidratantes para usar todos los días, el aceite
de oliva es una excelente alternativa que te permite humectar
profundamente la piel, suavizarla, prevenir los signos del envejecimiento
prematuro y protegerla de los daños ocasionados por el sol.
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