El jengibre es
una raíz que ha sido utilizada por la humanidad desde hace miles de años. Su
uso más conocido es en la cocina, pero hoy te vamos a presentar otros 14 usos
de esta planta.
Antioxidante
El jengibre al igual que la
mayoría de las hierbas, contiene altos niveles de antioxidantes. Esto hace que
esté especialmente recomendado para combatir la inflamación interna del
cuerpo y prevenir enfermedades. Los nutricionistas recomiendan el jengibre
y otras hierbas similares para lograr mantener una salud adecuada.
Mejora la salud del estómago
El consumo de esta hierba también se
recomienda para curar el estómago y mejorar el tránsito intestinal.
Asimismo, es muy útil para acelerar la producción de enzimas digestivas
y ayuda a una correcta digestión. El jengibre es, por lo tanto, muy bueno
para problemas como la indigestión, el estreñimiento y la diarrea.
Analgésico
El jengibre tiene propiedades
analgésicas que son muy útiles para aliviar el dolor en las articulaciones y en
los músculos, de ahí que sea muy beneficioso para quienes sufren de artritis, pues
puede reducir el dolor y mejorar su movilidad. También se recomienda su uso
a atletas y entrenadores que se exponen a dolor muscular durante sus
entrenamientos. Y si un día vienes muy cansado del trabajo, puede ser muy útil
que cortes un poco de esta hierba y la coloques en tu bañera. Un baño
con jengibre es la mejor cura para el cansancio y el estrés laboral.
Alivia las náuseas del embarazo
Las mujeres embarazadas sienten normalmente náuseas
y ganas de vomitar pero, como la salud en ese estado es bastante sensible, no
se recomienda el uso de medicamentos contra los vómitos. Incluso los
medicamentos prescritos por los médicos pueden ser dañinos para el bebé, ya que
pueden incluso provocar abortos espontáneos y otras complicaciones.
Gracias a estudios recientes que se
han llevado a cabo en varios países europeos y asiáticos se ha descubierto que el
jengibre tomado como té o consumido naturalmente ayuda a aliviar los síntomas
del vómito sin exponer a la madre y al bebé a medicamentos llenos de
agentes químicos que pueden provocar efectos secundarios. Claro, siempre es
recomendable consultar a tu médico antes de utilizar este remedio contra las
náuseas durante el embarazo.
Previene el cáncer colorrectal
Se ha descubierto en el jengibre la
presencia de un componente denominado jengirol, que es la
sustancia responsable del sabor característico de esta hierba. Este elemento es anticancerígeno
y tiene efectos probados para prevenir el cáncer de colon y recto.
Estimula el apetito
El sabor acre del jengibre puede
funcionar como estimulante. Para las personas que experimenten
pérdida del apetito, el jengibre es excelente si se toma como jugo o
té. La estimulación del apetito también se incentiva como consecuencia de las
propiedades del jengibre para acelerar la producción de enzimas digestivas.
Previene y mejora los síntomas del cáncer de
ovarios
Al igual que en el caso del cáncer de
colon y recto, el jengibre tiene la peculiaridad de ayudar en la
prevención de tumores malignos. Esta hierba contiene, como hemos dicho
anteriormente, elementos que ayudan a prevenir la reproducción de los radicales
libres en el cuerpo, al mismo tiempo que combate la inflamación, que es el
signo inicial en la formación de cáncer.
Alivia los dolores menstruales
Las propiedades curativas del
jengibre ayudan a tener un sistema reproductivo sano. Para las mujeres que
sufren de fuertes dolores menstruales, consumir esta hierba al comienzo
de su ciclo puede ser muy útil, ya que ayuda a aliviar los dolores asociados a la menstruación. Además, el consumo regular
de jengibre puede ayudar a tener un ciclo menstrual regular y estable.
Evita el mareo de viaje
Para quienes sufren náuseas al viajar
por aire, mar o tierra, el jengibre es una excelente ayuda por sus efectos
calmantes sobre los nervios. El jengibre se puede masticar o revestir
de azúcar cuando prepares un viaje, pues es una hierba que puede ser absorbida
lentamente por el cuerpo. Es cierto que existen medicamentos para este tipo
de malestar, pero no son naturales ni te ofrecen todos los beneficios del
jengibre.
Evita flatulencias
Los gases y dolores asociados pueden
estar provocados por diferentes causas como el estrés, problemas de
digestión o hábitos de alimentación inadecuados. Al incorporar el
jengibre a tus comidas podrás aliviar estos síntomas y mejorar el estado de tu
estómago.
Evita los problemas respiratorios
Esta hierba también es útil para los
pulmones y el corazón. Si tienes problemas como asma o bronquitis, solo
necesitas añadir el jengibre a tus recetas para acelerar tu curación y
recuperación.
Tratamiento contra quemaduras
Por sus propiedades revitalizantes y
curativas también se puede utilizar para aliviar problemas menores de la piel y
quemaduras. El jugo y aceite extraídos directamente de la planta se
aplican sobre la superficie dañada de la piel para lograr la recuperación de
los tejidos afectados.
Saborizante
De esto no hablaremos mucho, porque sus
propiedades como ingrediente de miles de recetas son bastante conocidas. Algo
que queremos señalar es la versatilidad de esta hierba para servir como
ingrediente en salsas, aliños, bebidas, etc. y combinar con casi
todo lo que puedas imaginarte.
Uso cosmético
Sus propiedades lo convierten en un
excelente producto para jabones, perfumes, cremas y
otros cosméticos para el tratamiento de la piel y la revitalización del cuerpo.
Como has podido ver en este artículo, el jengibre
tiene muchas propiedades y usos que quizás no conocías. Pruébala, es una
excelente opción que puedes incorporar desde HOY mismo a tus recetas.
Hola, cómo se consume?
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