Puede que sea tu caso:
Acabas de hacerte unos análisis de sangre y tu médico te ha indicado
que tienes el colesterol en un nivel elevado. ¿Qué podemos hacer?
En primer lugar, debes saber
que el LDL, o el llamado colesterol malo, tiene dos orígenes: una
alimentación inadecuada y nuestro propio organismo, el cual, por factores
genéticos, tiende a acumularlo peligrosamente en nuestros tejidos y plasma
sanguíneo.
Para reducirlo, es posible
que tu médico te haya prescrito un determinado tipo de medicación. No obstante,
manteniendo una dieta adecuada y haciendo un poco de ejercicio al día
también podemos conseguir que el colesterol vuelva a su nivel adecuado y
saludable.
Hoy, en nuestro espacio,
queremos explicarte cómo puede ayudarte la avena en estos casos.
¿Por qué la avena puede ayudarme a
reducir el colesterol?
Como ya sabes, la avena está
considerada como un superalimento, como ese recurso diario que todos
deberíamos tomar para cuidar de nuestra salud. Es buena para nuestro corazón,
para regular nuestro peso, mejorar nuestras digestiones, evitar el
estreñimiento … Un tesoro natural usado desde la antigüedad y que la medicina
actual ha ido avalando con los años.
La Clínica Mayo, por ejemplo, realizó
un interesante estudio donde explicaba precisamente los grandes beneficios de
la avena para reducir el llamado colesterol malo. Te lo explicamos:
·
La avena contiene fibra
soluble, la cual es rica en lipoproteína y nos permite reducir la densidad
del LDL (colesterol malo).
·
Este tipo de fibra es el mismo que se
encuentra en las manzanas, por ejemplo, cuya eficacia para reducir el
colesterol es muy conocida.
·
Hay un aspecto que debes tener en
cuenta: No todos los alimentos que contengan avena van a ayudarte a
reducir el colesterol. ¿Un ejemplo? Las galletas de avena, las cuales, en lugar
de ayudarte, te pueden perjudicar porque contienen demasiados azúcares y grasas
saturadas. ¡Evítalas! Lo mejor es consumir avena natural.
Modos de consumir avena para reducir
el colesterol
1. Avena con manzana verde y canela
Ingredientes
·
100 g de avena de cocción rápida.
·
Una manzana verde.
·
Un vaso de agua (200 ml).
·
Un poco de canela en polvo.
Preparación
·
Empezaremos lavando y cortando la
manzana a trocitos pequeños. No hace falta que la peles, puesto
que es precisamente en la piel donde están muchos de sus beneficios para
ayudarnos a reducir el colesterol.
·
Ahora ponemos a hervir el vaso de
agua junto con la avena, para que se produzca la cocción. Muy fácil.
·
Al cabo de 10 minutos, añade los
trocitos de manzana, permitiendo que se cocine a lo largo de 20 minutos. Cuando
veas que la manzana ya está blandita, apaga el fuego.
·
¿Siguiente paso? Pasa todo el
contenido por la batidora para obtener un licuado homogéneo. A la hora de
beberlo, espolvorea con un poquito de canela por encima. Ideal para tus
desayunos.
2. Avena con pera
Ingredientes
·
Una pera
·
100 g de avena de cocción rápida.
·
Un vaso de agua.
·
20 g de miel.
Preparación
Ideal también para
tus desayunos o, si lo deseas, para tus cenas. Para prepararlo, debes empezar
calentando ese vaso de agua en tu cazuela, para después añadir la avena para su
cocción. Una vez haya adquirido una consistencia espesa y adecuada, añade esa
cucharada de miel para aportarle más sabor.
Seguidamente, limpia la pera y
córtala a trocitos pequeños (no le quites la piel). La pera es ideal
también para combatir el colesterol y así, combinada con la avena, potenciamos
aún más sus beneficios. Pon la avena en tu bol favorito y después, añade
los trocitos de pera. Está delicioso y obtendrás un desayuno tan nutritivo como
saludable. ¡Anímate a probarlo!
3. Avena con ciruelas
Ingredientes
·
100 g de avena de cocción rápida.
·
2 ciruelas.
·
3 nueces.
·
Un vaso de agua.
Preparación
·
Debes tener en cuenta que las tres
mejores frutas para combatir el colesterol son las manzanas, las peras
y las ciruelas No obstante, tras ellas, también te serán de gran ayuda
las fresas o arándanos, el kiwi y las uvas, de ahí que puedas hacer las
combinaciones que desees a la hora de preparar tu avena matinal para reducir el
colesterol.
·
En este caso, lo primero que haremos
es cocinar la avena como de costumbre. Ponemos a hervir
el agua y añadimos la avena para que se vaya cocinando. Mientras, puedes ir
preparando las ciruelas, pelándolas y quitándoles el hueso central. Trocea
también las nueces y resérvalas para después.
·
Una vez tengas lista la avena,
llévala a tu bol favorito y ve añadiendo las ciruelas y las nueces. Este desayuno es un auténtico remedio para ir combatiendo el
colesterol elevado. Además, cuidas de tu línea y obtienes una nutrición
adecuada para empezar el día.
Además del recurso de la avena, no
olvides cuidar tu alimentación y hacer un poco de ejercicio a diario. Como
te venimos recomendando en nuestro espacio, basta con salir a andar media
hora al dia Si vas en compañía de una amiga o de tu pareja, se hará mucho más
agradable. ¡Empieza hoy mismo a cuidarte un poco más!
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